ژله با شربت توت فرنگی

برای این ژله به ازای 1 لیوان دسته دار سر خالی شربت توت فرنگی, 1 ق س پودر ژلاتین را در حدود 1/4 پ آب سرد به روش بن ماری حل کردم و به شربت اضافه کردم. این قالب تقریبا 3 و نیم لیوان شربت میخواد.
چند نکته:
ژلاتین شیرینی شربت را به خودش میگیره باید کمی شربت را غلیظ تر درست کنیم که شیرینیش کم نشه.
ژلاتین رنگ شربت را هم کمتر میکند. من برای اینکه خیلی ژله کم رنگ نشه مقداری پودر لبو دم کردم و آبش را از صافی رد کردم و به ژله اضافه کردم🌹